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比利时是美食王国，在欧洲仅次于法国，以各式海鲜具类最著名。以白酒熟煮的淡菜，鲜美多汁，薯条炸得恰到好处，还有超过350种的啤酒，其中以lambic及Trappist最著名。巧克力以杏仁口味为代表。比利时人在日常生活之中，以吃西餐为主。比利时人在饮食上不喜欢油腻，偏好清淡、鲜嫩、爱吃酸、甜之物。
比利时美食推荐：奶酪火腿苣荬菜
比起这道经典的比利时菜，奶油芝士焗土豆甚至都要逊色几分。这道菜用苣荬菜制成，每一片都被包裹在火腿片中，淋上贝夏梅尔调味酱，最后覆以融化的奶酪。更棒的是这是一道主菜，而不仅是一道开胃小菜。
比利时美食推荐：贻贝薯条
再没有哪两种食物能比一大碗贻贝和一盘比利时薯条更为相得益彰的了。当你吃完了贻贝，用薯条蘸碗底的白葡萄酒浓汤来享用真是再美妙不过的事情了。
比利时美食推荐：松饼
不同于能在北美吃到的松饼，在比利时最常见的松饼名叫列日松饼。它比其他松饼材料更丰富，味道更香浓。因为列日松饼是用黄油和奶油混合面团制成，烘焙时还会将大块的珍珠糖融化在面包外皮上。味道简直棒极了!
比利时美食推荐：薯条
现在大多数人都知道，薯条并不是法国人的专利。我们应该感谢比利时人，为我们提供了这样一个享用土豆的美妙方式。最天然才最美味，你可以在这个国家的任何地方轻松的找到炸薯条的小店，有时甚至是在路边。他们会为您提供最美味的酱料以供佐食，蛋黄酱是永远不会出错的选择哦。
比利时美食推荐：月桂焦糖饼干
这种饼干在比利时人的心中占有一个非常重要的地位。这种五香酥饼是为圣诞盛宴制作的，称得上是宴会上最美丽的作品。它非常适合配上一杯意大利特浓咖啡。
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