![[依云小镇]全景照片](https://sight.kaytrip.com/uploads/sight/2024-04-02/1712047796.jpg "[依云小镇]")
名为“Evian-les-Bains”的依云镇，位于法国东南部的与瑞士交接的边境上萨瓦省(Haute-Savoie)，它背靠阿尔卑斯山，面朝莱芒湖(lac Léman),也就是瑞士人所称的日内瓦湖，隔湖相望，可以看到瑞士城市洛桑，依云镇距离日内瓦也仅仅45公里。追溯依云名字的起源，就与水相连，是凯尔特语“水”的意思。历史早期对该地的记载并不多，依云虽然在古罗马时期就有建邑，至中世纪先后被伯尔尼人、法国人、西班牙人所属，有不同规模的发展，但直到18世纪，因一个法国贵族用依云泉水治好慢性病的神奇记录、依云水甚至被当地医生纳入处方，才使得这个此前籍籍无名的小城“火”了起来，借助法兰西第一帝国掀起的一股寻找SPA水疗度假地的热潮，加之精明商人的包装、当地码头和交通等设施的兴建，便利了依云与的交通，使得小镇渐渐知名于世，到18世纪后半叶依云镇进入发展的黄金时代，成为当时王公贵族 钟爱的高端度假圣地。依云水可以直接装瓶销售世界各地，是因为其独特的地理环境所指。据报道，来自高山融雪和依云小镇山地雨水在阿尔卑斯山脉腹地经过长达15年的天然过滤和冰川砂层的矿化，才形成留到山下“高、大、上"的依云水。而因为依云水的PH值接近于中性，更易被肌肤吸收，补充水分，所以在依云镇，用来治病、美容的水疗SPA中心比比皆是，当然也是爱美追逐健康人士的度假首选。
依云的发展得益于水，依云人当然也极为重视保护这一得天独厚的水资源的品质，1992年当地就成立了保护水协会，和第三方的达能依云水集团合作，致力对面积35平方公里的环境保护，尤其是鼓励绿色耕种，减少水质污染风险。2009年，按照全球政府湿地公约，当地一共有70个1-24公顷的登记进入国际重要湿地名单。
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