南澳大利亚州有着"澳大利亚佳酿之都"的美誉,其酿酒产量占全国出口总量的65%左右。芭萝莎谷是南澳最著名的葡萄栽培地与酿酒区之一,距离阿德莱德1.5小时车程,它由古老的芭萝莎谷(Barossa Valley)和伊甸谷(Eden Valley)所组成,其历史可追溯到19世纪初期来自德国的第一批殖民者,西班牙语意为"玫瑰之丘"(Hill of Roses)。从那时候起,芭萝莎谷便逐渐发展成为一个集建筑、美术、美酒佳肴与音乐为一体的丰盛而充满活力的区域。今天,漫步芭萝莎谷,触目所及皆是由连绵的葡萄藤组成的绿色波浪,空气中洋溢着沁人的葡萄和花草的清香,让人沉醉。
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