饼身较厚、格子较大。制作比利时松饼的面团加入酵母、蛋白,所以较为松脆。常于早餐时吃,除了可配黄油、糖浆外,也可以挤上一些鲜奶油,还可配搭草莓、蓝莓、覆盆子、香蕉、葡萄、奇异果等水果一起吃,也可配冰淇淋,有时亦会作为甜品食用。
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